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「橘之鄉」二O一O金橘文化聚，於昨（十三）日在細雨霏霏中展開，安排的「金橘產業再生」講座，由旅遊玩家盛業信博士主講，麟手創料理總監陳思妤進行餐點發表，金橘結合美食、美酒同樣可以相得益彰，讓館內的橘之鄉蜜餞形象館，處處充滿著濃濃的金橘香味。老闆林枝漫及夫人現任宜蘭縣博物館家族協會理事長洪美芳盛情與參加民眾相聚，共同分享品嘗生活美好的智慧。



金橘亮炫的橙色，彷彿日出般美好的人生，盛業信博土表示：金橘與香檳搭配，非常棒，更能提升金橘的香味，盛業信引用法國食神「方斯托·瓦代爾」一句話「和諧與對比是美食的靈感泉源」。法國食神傳奇與米其林創造料理的銀塔餐廳，創立於一五八二年，餐廳內著名的「血鴨」，也搭配金橘。「血鴨」於一八九Ｏ年開始編號，盛業信於二ＯＯ七年到此用餐，通過一Ｏ五萬三千多隻領証，覺得很開心。希望藉此拋傳引玉。

麟手創料理，推出兩道酸、甜餐點，加上在地食材鴨賞與礁溪溫泉小蕃茄、洋菜、蘋果，搭配金橘，非常美味、好吃。

理事長洪美芳強調：「橘之鄉」以創造生活的空間，透過各種生活的記憶與空間分享，「金橘文化聚」希望所有的好朋友相聚，一起分享美食及生活智慧、講故事，不管是拋磚頭、玉石或鑽石也好，就是要讓宜蘭更好，也鼓勵大家來做。

文章來源: 台灣新生報